Agriturismo

Vivete una rilassante vacanza in Agriturismo in Alto Adige

Vivete una rilassante vacanza in Agriturismo in Alto Adige

Noi della famiglia Prossliner, Elisabeth e Christian, i figli Sara, Lea e Lukas ed i nonni Margareth e Gottlieb vi invitiamo a trascorrere una vacanza presso il nostro Agriturismo in Alto Adige. Il nostro cuore appartiene alla tenuta, dove tutti i giorni lavoriamo con gioia ed impegno. Viviamo principalmente dell’allevamento di bestiame e della produzione di latte e, come attività secondaria, ci occupiamo d’accoglienza. Con tutto il cuore, ci impegniamo per far sentire i nostri ospiti a casa. Ogni giorno, con passione, ci prendiamo cura degli animali, dei campi, dei prati, degli orti e dei fiori; gestiamo 8 ettari di prati nella tenuta, 8 ettari di pascoli sull’alpeggio dell’Alpe di Siusi, 11 ettari di bosco, 3 ettari di prati di proprietà ed altri in affitto. Nella nostra fattoria tutto ha una sua funzione: i prati forniscono il mangime per gli animali, mentre la legna dei boschi viene utilizzata per riscaldare la casa. Oltre a mucche e vitellini, alleviamo anche capre, anatre, un maiale, galline ed un gallo. Anche il nostro pony “Luisa” e l’asino “Hons” nonché i gattini fanno tutti parte della nostra famiglia. Il cane Harry veglia su tutto ciò che succede al nostro Agriturismo Ronsol.

L’Agriturismo Ronsol è un paradiso per i piccoli esploratori

L’Agriturismo Ronsol è un paradiso per i piccoli esploratori

L’Agriturismo Ronsol è un vero paradiso per i grandi come per i piccini. Nel perlustrare l’Agriturismo durante la vacanza in Alto Adige, i piccoli ospiti fanno subito amicizia con i numerosi animali e sperimentano da vicino la quotidianità della vita rurale. Sono contenti di accompagnare la nonna a dare da mangiare al gallo e alle galline e sono entusiasti di assaggiare il latte di capra fresco, dopo aver osservato il nonno mungere. Noi, della famiglia Prossliner siamo contenti quando venite a visitare la stalla o ad aiutarci con la vendemmia.

Vivere l’Agriturismo con tutti i sensi

Vivere l’Agriturismo con tutti i sensi

Avrete la possibilità di provare e condividere la vita e il lavoro di campagna. Noi, della famiglia Prossliner siamo infatti sempre molto contenti quando i nostri ospiti decidono di visitare la stalla. Saremmo lieti di farvi da guida nella tenuta e di spiegarvi tante cose interessanti su di essa. Previo accordo o nei giorni di pioggia, la nonna Margareth terrà per voi un corso sulla preparazione artigianale del formaggio fresco di capra e dello yogurt. In estate, ogni settimana, sarete accompagnati sull’Alpe per vedere il nonno Gottlieb mungere le capre e, se possibile, per fare un visita ai cavalli nei pascoli.

Un buon inizio di giornata coi freschi prodotti della nostra fattoria

Colazione

Negli appartamenti del nostro Agriturismo potrete essere completamente autonomi. Su richiesta, siamo lieti di arricchire la vostra colazione con latte di capra e di mucca non pastorizzati provenienti dalle nostre stalle, uova fresche delle nostre galline allevate all’aperto, yogurt naturale del latte delle nostre mucche, formaggio spalmabile del latte delle nostre capre e marmellate fatte in casa secondo disponibilità. Ogni giorno tranne domenica il nostro panettiere ci porta in casa panini freschi. Con un inizio così goloso e genuino tutti i giorni della vostra vacanza all’Agriturismo in Alto Adige, saranno un puro piacere. Di domenica, scaldiamo volentieri per voi i panini per la prima colazione.

Gita attorno all‘Agriturismo Ronsol in Alto Adige

Gita attorno all‘Agriturismo Ronsol in Alto Adige

Il nostro Agriturismo, con la nostra baita sull’Alpe di Siusi, è situato nel cuore delle Dolomiti, nominate patrimonio naturale dell’umanità dall’UNESCO, il più alto riconoscimento a livello mondiale per i siti naturali. Sono possibili numerose gite nelle aree trekking dell’Alpe di Siusi, in Val Gardena e nella regione vinicola del Lago di Caldaro. In auto Bolzano dista solo mezz’ora, qui al Museo Archeologico si può vedere la Mummia dei Ghiacci “Ötzi”. Ѐ inoltre particolarmente interessante fare un giro alla città termale di Merano, con i Giardini Botanici del Castello di Trauttmansdorff e la mondana Passeggiata lungo il fiume Passirio.